Los dátiles son uno de los alimentos más energéticos que nos brinda da la naturaleza. Provienen de las palmeras datileras, propias del clima desértico cuyas zonas originarias desde donde se comenzó a exportar, se...
En los últimos años, creció el número de ferias, mercados orgánicos y de visitantes; buscan comer más sano, conocer el origen de los alimentos y tener una relación directa con los productores. Dos veces...
La producción orgánica: donde la ecología, la salud, la precaución y el cuidado guían nuestra acción. Los productos orgánicos están certificados e identificados con un logo que garantiza su calidad orgánica, mediante la certificación...
Con 6 mercados fijos en marcha y algunos itinerantes, una red de 350 pequeños productores y cocineros, Sabe la Tierra festeja un nuevo aniversario siendo hoy un gran referente de consumo responsable, comercio justo,...
La especialista en nutrición Miryam Gorban analiza la actualidad de la industria de la alimentación, y los riesgos de los “objetos comestibles no identificados” Miryam Gorban, Licenciada en Nutrición, Coordinadora de la Cátedra Libre...
Si hay una planta que simboliza el paisaje y el aroma del Mediterráneo es sin duda el tomillo. Se sabe que en el antiguo Egipto los ramilletes se hacían hervir para elaborar pócimas milagrosas,...
En la ciudad alemana de Andernach los vecinos pueden proveerse de las frutas y verduras que crecen en las huertas instaladas desde 2010 en parques y zonas verdes y que ya cubren una quinta...
Abrió la primera tienda sustentable Sabe la Tierra. Desde Necochea, la tienda se propone promover la creación de una nueva cultura de consumo Basada en la confianza de las cadenas cortas, el bien común,...
Un equipo de investigadores de Mendoza estudió el fenómeno del estrés oxidativo y determinaron que el modo de combatir este proceso. Los investigadores determinaron que le proceso se puede combatir aumentando la ingesta diaria...
Se trata de Fresco, el primer súper orgánico certificado, sobre calle Juramento, en el porteño barrio de Belgrano, Fresco ofrece 3.000 productos saludables, la mayoría orgánicos, siendo -además- el primer supermercado de su categoría...
