Categoría: Alimentación

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Lechuga, la verdura más excedida en agroquímicos

Nuevos estudios evidencian la contaminación con agroquímicos y revelan que la lechuga supera el límite permitido de residuos tóxicos en un 47%. Ya en septiembre de 2015 un estudio realizado por el Espacio Multidisciplinario...

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Ferias orgánicas y consumo responsable

Las ventajas de las ferias y mercados orgánicos son muchas. Una es que podemos generar una relación directa con el productor. Ellos pueden enseñarnos como trabajan la tierra, cuando realizan la siembra, que tipo...