Etiquetado: alimentación

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Semillas en resistencia

Semillas en Resistencia es una animación desarrollada como parte del Documental “Semillas, bien común o propiedad corporativa” realizado en el año 2017 por un colectivo de organizaciones latinoamericanas que trabajan a lo largo de...

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Ley de Semillas: el lobby de Monsanto llega a Diputados

Desde diferentes sectores presionan para modificar la legislación que permite volver a sembrar sin pagar regalías. Mañana habrá un plenario de comisiones para lograr dictamen. Especialistas advierten que quien controle las semillas, controlará el...

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“Se esta produciendo un fraude alimentario”

La especialista en nutrición Miryam Gorban analiza la actualidad de la industria de la alimentación, y los riesgos de los “objetos comestibles no identificados” Miryam Gorban, Licenciada en Nutrición, Coordinadora de la Cátedra Libre...

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Con olor a tomillo y a cocina…

Si hay una planta que simboliza el paisaje y el aroma del Mediterráneo es sin duda el tomillo. Se sabe que en el antiguo Egipto los ramilletes se hacían hervir para elaborar pócimas milagrosas,...

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Envejecemos según lo que comemos

Un equipo de investigadores de Mendoza estudió el fenómeno del estrés oxidativo y determinaron que el modo de combatir este proceso. Los investigadores determinaron que le proceso se puede combatir aumentando la ingesta diaria...