Alimentos por 1 cambio. Con la intención principal de poder contribuir humildemente con el mejoramiento en la pirámide nutricional de los niños que asisten a comedores del Gran Buenos Aires, varias organizaciones entre las...
Los productos ecológicos, al ser elaborados de forma más artesanal y cuidadosa, recuperan los gustos originales y tienen mejor sabor. Debido a que las plantas sólo son regeneradas y fertilizadas orgánicamente, éstas crecen más...
Vuelve la Feria del Productor al Consumidor en la Facultad de Agronomía. El sábado 14 y el domingo 15 de Mayo la feria del Productor al Consumidor regresa a la Facultad de Agronomia (UBA)...
Mercado de Productores Sabe la Tierra Sabe la Tierra es un ejemplo de Consumo Responsable que se sostiene desde hace 5 años con el apoyo de productores y consumidores. En poco tiempo se ha...
El proyecto Tierra Sana y Soberana se está ejecutando en la Sierra Andina de Ancash desde el 2008. Promueve la soberanía alimentaria de las familias campesinas generando capacidades en producción agroecológica, alimentación sana y...
Agroecología Familiar. La Cooperativa de Productores Familiares de Cañuelas agrupa a unas 60 familias de la zona que hace más de 15 años promueven una transición hacia prácticas agrícolas ecológicas. Daniel Bareilles, presidente de...
Propiedades antioxidantes del brócoli El brócoli tiene una gran importancia desde el punto de vista nutricional, ya que contiene una elevada cantidad de vitaminas (vitamina A, beta-caroteno, niacina, vitamina B1, B2, B6, E, ácido fólico y...
