Quieren declarar a Villa Carlos Paz “Ciudad Vegana-Vegetariana Amigable”
Los concejales del bloque oficialista impulsan un proyecto que pretende declarar a Villa Carlos Paz “Ciudad Vegana-Vegetariana Amigable” con el objetivo de “mejorar la calidad de vida de los carlospacenses e incentivar el turismo y la gastronomía vegana y vegetariana en la región”.
La iniciativa encuentra fundamento en “la importancia y el incremento que tiene la alimentación vegana y vegetariana en nuestra ciudad y en el resto del país”, y apunta a lograr la incorporación obligatoria de un “Menú Vegano” y un “Menú Vegetariano” en todos los restaurants, parrillas, patios de comidas, comedores universitarios y escolares, u otros lugares o establecimientos que ofrezcan servicios gastronómicos en Villa Carlos Paz.
Además, apunta a que los hipermercados, supermercados, o cualquier otro local o negocio de venta de comidas garanticen la oferta y diversidad gastronómica de los distintos consumidores (incluyendo en ella a vegetarianos y veganos), a través de la implementación de una “sección especial” con estos productos en sus establecimientos comerciales.
El proyecto tomó estado legislativo en la sesión del jueves pasado y fue derivado a la comisión de Salud, Desarrollo Social y Educación para su análisis.
Fuente: lajornadaweb
