Alimentos ultraprocesados ¿Qué estamos comiendo y por qué?
En la Cátedra de Soberanía Alimentaria, la licenciada en nutrición Miryam Gorban explica cómo funciona el actual modelo productivo que instala en nuestra dieta diaria alimentos ultraprocesados y cómo éstos pueden dañar nuestra salud....
